上海美食攻略推荐一下_上海美食攻略推荐

1.上海必吃的十大美食

2.如何找到地道的上海美食？

我认为上海特色美食有：

1、邵万生糟货

在上海，敢拍着胸脯说自家糟醉制品第一的，除了邵万生大概也没别家了。

2、老正兴 本帮菜

“正宗上海菜，首推老正兴”，一句话道出老正兴在本帮菜馆的地位。酱方在2004年获首届餐饮博览会金奖，经过几代人味蕾考验的老正兴，是吃地道本帮菜的绝佳选择。

3、德兴馆 本帮菜

上海有名头的本帮菜馆，德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆，被誉为“上海本帮菜的发祥地”，不仅名气大，滋味也好。

上海必吃的十大美食

上海好吃的美食推荐

上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海十大特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。让我们一起来探索上海的美食世界吧！

一、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

二、生煎包是上海传统的小吃之一，以其独特的制作方法和口感而备受喜爱。生煎包由鲜肉馅包裹在薄皮上，经过蒸煮和煎炸而成，口感酥脆，味道鲜美。生煎包的特色在于底部酥脆，上部嫩滑，使得每一口都充满了美味。

三、蟹黄小馄饨是上海的传统名点，以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。它由小巧精致的馄饨皮包裹着鲜美的蟹黄馅而成，口感细腻，味道鲜美。蟹黄小馄饨的特色在于蟹黄的鲜甜和馄饨皮的嫩滑，让人回味无穷。

四、红烧狮子头是上海传统菜肴，以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。它由炒制的猪肉馅和各种调料而成，口感鲜嫩，味道鲜美。红烧狮子头的特色在于肉馅的细腻和酱汁的浓郁，使得每一口都充满了美味。

五、葱油饼是上海的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和香脆的口感而备受赞誉。它由面粉和葱油烙制而成，口感酥脆，味道香郁。葱油饼的特色在于外层的酥脆和葱油的香味，让人回味无穷。

六、油爆虾是上海的传统菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜嫩的口感而备受赞誉。油爆虾由新鲜的虾仁炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。油爆虾的特色在于虾肉的鲜嫩和外层的脆爽，使得每一口都充满了满足感。

七、葱油拌面是上海的传统面食之一，以其独特的制作方法和清爽的口感而备受喜爱。葱油拌面由面条拌以葱油和各种配料而成，口感劲道，味道鲜美。葱油拌面的特色在于葱油的香味和面条的Q弹，使得每一口都充满了美味。

八、蟹粉小馒头是上海的特色点心，以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。蟹粉小馒头由鲜美的蟹黄馅包裹在馒头内部而成，口感细腻，味道鲜美。蟹粉小馒头的特色在于蟹黄的鲜甜和馒头的柔软，让人回味无穷。

九、蓉城肉饼是上海的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。蓉城肉饼由糯米和馅料制成，口感软糯，味道香甜。蓉城肉饼的特色在于糯米的粘性和馅料的鲜美，使得每一口都充满了满足感。

十、葱爆羊肉是上海的传统菜肴，以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感而备受赞誉。葱爆羊肉由嫩羊肉片和葱段炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。葱爆羊肉的特色在于肉质的鲜嫩和葱香的味道，使得每一口都充满了美味。

不过话说回来，每个地方的美食都有它的独特之处，不只是上海。世界这么大，我们每个人都应该去尝尝其他地方的美食，拓展视野，感受不同文化的魅力。

如何找到地道的上海美食？

我知道上海作为中国的美食之都，有着丰富的美食文化。从传统的小笼包、生煎包到蟹壳黄、鲜肉月饼，再到白斩鸡、八宝鸭、红烧人、排骨年糕、油条、阳春面等经典菜肴，每一种美食都体现了上海独特的烹饪技艺和风味。无论是早餐、午餐还是晚餐，上海都有无数的美食等待你去品尝。这些美食不仅满足了味蕾的享受，更展现了上海深厚的美食文化底蕴。因此，来到上海，不妨尝试一下这些必吃的十大美食，让你的味蕾沉浸在美食的海洋中。

作为海派文化的诞生地—上海，海派美食更是比比皆是，生煎、红烧肉、白斩鸡……想必已耳熟能详，跟随美食家沈嘉禄继续美食探寻之旅。

第一名：老兴鲜餐厅

第二名：瑞泰和江南宴

第三名：和记小菜

第四名：申品荟

第五名：申阿婆·上海菜

第六名：萃玉华庭·本帮融合菜

第七名：御延公馆

第八名：小隆台

今天咱给大家介绍几款上海本地人爱吃的地道土菜，码住收藏，有机会一定要去吃！

第一名：老兴鲜餐厅

评分：5.0

地点：静安区凤阳路545号魔贸商场二楼

推荐菜：带骨鸡丁炒八宝辣酱、秘制熏东海小白鲳

人均消费：250元

第二名：瑞泰和江南宴

评分：5.0

地点：静安区北京西路1718号静安星座电梯4楼

推荐菜：荷塘月色、手拆满膏蟹配黑松露炒饭

人均消费：198元

第三名：和记小菜

评分：4.9

地点：黄浦区打浦路1号金玉兰广场3楼

推荐菜：招牌红烧肉、黑胡椒牛籽粒

人均消费：120元

第四名：申品荟

评分：4.8

地点：静安区常熟路83号神州商务大厦3楼

[可R]推荐菜：红烧肉、四喜烤麸

人均消费：161元

第五名：申阿婆·上海菜

评分：4.8

地点：闵行区吴宝路21号

推荐菜：黄金荣大鱼头、火焰香橙牛籽粒

人均消费：90元

第六名：萃玉华庭·本帮融合菜

评分：4.8

地点：长宁区凯旋路1295号1层

推荐菜：爆汁松露鸡、松鼠桂鱼

人均消费：96元

第七名：御延公馆

评分：4.6

地点：黄浦区南京东路299号宏伊广场六楼

推荐菜：玻璃脆皮乳鸭、土豆色拉

人均消费：145元

第八名：小隆台

评分：4.5

地点：徐汇区裕德路111号南洋广场2楼

推荐菜：莎蒜豆面、毛血旺

人均消费：148元

特色小吃

1?生煎： #大壶春 （多家店）、 #小杨生煎 （多家分店）、 #阿德生煎(龙华店)。

2?小笼： #莱莱小笼 、 #富春小笼 （愚园路650号）。

3?锅贴： #大王锅贴 （龙茗路1078号）、 #宏玉坊

4?葱油饼：提篮桥老摊头葱油饼1号（大连路553号，初五开门）

5?油墩子：上海大街小巷的犄角旮旯里找一找哦。

6? #虹口糕团 ：多家分店（初一-初五提前关店）

小贴士

1?一些本帮菜小馆服务一般，但味道很好。

2?莫要觉得上海阿姨脾气不好哦，可能只是习惯嗓门大。

3?到 #上海迪士尼度区 游玩要空出一天时间。

4?上海的交通非常方便，地铁四通八达，记得提前下载Metro大都会。

上海美食的特点：

主要就是指口味清淡之余，又带有浓郁的西餐口感。另外需要特别注意的是，上海菜这种美食特色不同于广东菜的单纯清淡，那是因为上海这座城市在近代以来和外国美食文化交融更多。