莫斯科餐厅_莫斯科餐厅预订电话

1.北京莫斯科餐厅为什么被称作梦开始的地方，有什么含义么？

2.西方艺术介绍——俄罗斯后印象派的库斯托季耶夫

3.四个人去莫斯科餐厅，求推荐

4.北京莫斯科餐厅能带酒吗

5.莫斯科餐厅的历史

一、预约。越高档的饭店越需要提前预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

二、穿着得体。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。即便是昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

三、由椅子的左侧入座。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

四、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

扩展资料：

吃西餐点餐时的注意事项

头盘

也称为开胃品，一般有冷盘和热盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

汤

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

副菜

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

主菜

肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可焗，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

蔬菜类菜肴

可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

人民网-吃西餐须从左侧入座 你需要知道的西餐礼仪

北京莫斯科餐厅为什么被称作梦开始的地方，有什么含义么？

地处北京展览馆建筑群的莫斯科餐厅建成于1954年，是一家具有近五十年历史的全民所有制涉外西餐厅，隶属于北京首都旅游集团有限公司旗下的北京展览馆。

莫斯科餐厅，梦开始的地方，这是莫斯科餐厅门口一块巨大招牌上的文字。莫斯科餐厅，被北京性化地称之为“老莫”的俄式餐厅?已经伫立在北京展览馆旁近半个世纪。曾经，那里是北京最高雅的餐厅之一，它的巨大和奢华足以震撼当时的北京。据年长者说，当时老莫的高贵还反映在服务上，那时的服务员都是俄罗斯姑娘，卫生间里还有口红、香水等化妆品。

莫斯科餐厅是北京的特级餐厅，以经营俄式大菜为主，提供俄罗斯、乌克兰、高加索等具有前苏联民族特色的传统菜肴；同时兼营英、法、德、意式西餐，在烹调方法上擅长于东欧的煎、炸、烤、焖、煮、烩等，重视菜肴的调味作用，善于保持原汤原味，加工制作精细，味道多样，菜品讲究色泽，价格适中，并具有清香、酸甜、醇厚、软滑、浓郁不腻之特点。俄式大菜、法式大菜以及美式大菜等西餐知名菜系，老莫都有所涉及，提供的开胃酒、鸡尾酒以及伏特加、啤酒品种很多。红菜汤、奶油蟹肉汤味道纯正，口味也很厚重。

另外，餐厅在保持西餐原有风格的基础上有所创新，某些菜品具有了“中国特色”。其技术力量雄厚，拥有一支经验丰富、技艺高超的厨师队伍，特级、高级厨师多名。莫斯科餐厅以其品质高贵，风格独特和纯正口味享誉京城。 2000年，莫斯科餐厅花巨资进行了重新扩建和装修，装修后的餐厅在保持原有华贵高雅、气势恢宏建筑风格和保留浓郁的俄罗斯情调的基础上融合了现代时尚，充分体现出高贵、典雅和浪漫的气息。扩建后的餐厅由大餐厅、贵宾厅、宴会厅、多功能厅和8个包间组成，营业面积扩大到1300平方米，可容纳600人同时就餐。新餐厅现对外承办各类宴会、酒会、自助餐、婚宴、企业产品发布会、商务会议等活动。每年圣诞节，餐厅都要举办精彩的活动，让客人在享受美味的同时，体验俄罗斯式的狂欢。

如果只看外观，它高大雄壮地向整个建筑群中心的红星蔓延过去，好像是那种专给苏联坦克团和电气团的军官们供应罐焖牛肉的餐馆，不加掩饰地张扬着特有的威慑力量。但在内部，它却是过去一两个时代中北京年轻、时髦和优雅生活的象征，知识分子们和“大院子弟”们充满地纵乐的所在。在内与外之间，这座被称为“老莫”的莫斯科餐厅有着一种戏剧性的矛盾性格。在那些精致的雕饰上，隐约流露着布尔乔亚式的品位；而在庞大的结构中，在那静谧的廊柱间，却又似乎充盈着苏联音乐的壮丽回响。事实也是如此，当昔日的银盘子里盛装着乌黑的鱼子酱，在它尚未被修改的雪花顶下，的确曾萦绕过哈恰图良。

西方艺术介绍——俄罗斯后印象派的库斯托季耶夫

莫斯科餐厅大门上的“1954”提醒客人，这儿有着五十多年的悠长历史。从旋转门进去，踏台阶而上，进入到一个宫殿般的世界：高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央， 身穿黑色“布拉吉”连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅**的桌布，摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅，既华丽贵气，又古朴庄重。

在苏联的帮助下，1954年老莫建成开业，请的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金**，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。

在父母那个年代，莫斯科餐厅几乎是绝无仅有的西餐厅，恋爱中的男女到老莫吃一顿饭，可能就像现在情侣去一趟哈根达斯一样甜蜜和令人向往（当然了，我自己是不觉得哈根达斯有什么可向往的。。。）很多关于青春的故事在这里生长，因此被称为梦开始的地方...

四个人去莫斯科餐厅，求推荐

在十九、二十世纪之交的艺术史上，鲍里斯·米哈洛维奇·库斯托季耶夫克斯托依列夫1878-1927凭借自己高超的绘画技巧和特征鲜明的绘画风格占据着画坛重要的一席之地。他的作品色彩浓艳而热烈，构图比例大胆且富于变化，题材充满故事性和生活感，而库斯托季耶夫本的确是这样一个热情拥抱生活的人。他参加了1910年重建的《艺术世界》的活动，但在创作中已没有老一辈的“西化”倾向。他的油画具有民间年画的特点，充分显示了他对小城和农村生活的熟悉和了解。

鲍里斯·库斯托季耶夫1878年2月23日出生于帝国阿斯特拉罕。他的父亲是当地神学院的哲学，文学史和逻辑学教授。只是他的父亲很早就去世了，所有财务和物质负担都落在的肩上。库斯托季耶夫在一个富商的房子里租了一个小屋。正是在那里，作为男孩的第一印象是由高级商人阶层的生活方式构成的。他这样写道：“丰富而多彩的商人生活方式的整个时代就在我的鼻子底下......这就像奥斯特洛夫斯基戏剧中的东西”这位艺术家多年来保留了这些儿童时期的观察，后来在油画和水彩中重新创作。

在1893年至1896年间，他在教会学校学习，并从瓦西里?佩罗夫的学生帕维尔?弗拉索夫那里参加了阿斯特拉罕的私人艺术课程。随后，1896年库斯托季耶夫考入彼得堡美术学院，开始正规的绘画学习，先在萨芬斯基的工作室学习，接着他参加了圣彼得堡帝国艺术学院的伊利亚?列宾的工作室，师从画家列宾学画。

库斯托季耶夫在肖像画方面有着超乎常人的天赋，这种天赋地获得了列宾的发现和赏识。在校期间，库斯托季耶夫便被自己的导师列宾邀请参与到《会议》一画的工作中来，随后他又完成了一系列品质上乘的肖像画制作。但是，年轻的库斯托季耶夫却并不想满足于此，他真正感兴趣的题材是乡村的风土人情。库斯托季耶夫的毕业作品不是肖像画，而是《乡村大巴扎》也许民俗题材并不是他最擅长的领域，但却是他最大的热情所在。凭借着内心深处的执着向往，库斯托季耶夫再次拔得头筹，获得毕业作品金奖，并受资助前往巴黎学习。

在巴黎，库斯托季耶夫得以观摩到画家的作品。印象派绘画风格对画家产生影响，这一点反映在他学成归来的作品《晨》上。可以想见，如果朝印象派的路子发展，库斯托季耶夫也将会是一个不错的画家。但他知道自己想要的是什么。回国后，开始全心致力于传统民俗题材的绘画。童年回忆、实地风，甚至连文学作品都成为库斯托季耶夫的构思素材。

1900年，库斯托季耶夫前往姆斯基省进行绘画写生，并与未来的妻子结识。1903年画家完成学业，尚在毕业前库斯托季耶夫就参加了再彼得堡和慕尼黑举办的国际展览，并获得了大金质奖章，凭借优秀的成绩获得了金质奖章以及前往国外旅学的机会。

1903年秋画家偕同家人前往巴黎进修学习，在此期间他游历了德国、意大利、西班牙等古老的艺术国度，学习临摹了许多著名的画作，并加入到画家莫奈的工作室工作过一段时间。回到后库斯托季耶夫再度前往姆省，他对俄国外省小城的生活风尚感到兴趣，并以幽默和轻微的讽刺表现商人和小市民的习俗。在此地创作了一系列画作，《市集》1906）《茶会》1913）《美女》1915）《莫斯科商人的聚餐》1916）等，都是他的别出心裁的作品，他的绚丽而富有装饰趣味的色彩，使描绘的形象生动有趣。

1907年，库斯托季耶夫前往意大利，并于1909年访问了奥地利和德国，再次访问了和意大利。在呆了五个月之后，他回到了，他的朋友马特明显高兴地写道，他再次“回到我们幸福的土地上”库斯托季耶夫的油画具有民间年画的特点夏里亚宾简介，同时兼具学院教育所赋予的技巧性。这都得益于画家对小城和乡村生活多年的观察积累和日复一日的作画练习。不计代价的投入对画家身体的损耗是无法挽回的。

1909年，他当选为艺术学院。也就是这一年，库斯托季耶夫感觉到了身体上的不适，他患上严重的疾病—脊柱结核。根据医生的建议，他去了瑞士，在那里他花了一年时间在私人诊所接受治疗。他为自己遥远的祖国而苦恼，的主题继续为他在那一年所作的作品基本材料。到1916年，他开始依赖轮椅行动，有时候甚至只能躺着作画。然而病痛丝毫没有阻止库斯托季耶夫的创作，相反他晚期的作品如《谢肉节》1916年《喝茶的女商人》1918年《夏里亚宾肖像》1921年等还要更加娴熟。

库斯托季耶夫画中的男人总是健硕的，而女人则总是丰腴的夏里亚宾简介，仿佛一切总是健康快乐的。无论是绘画，还是生活，库斯托季耶夫都活出了姿态“现在我的整个是我的房间”他写道。尽管他的瘫痪使他人感到惊讶，但他保持快乐和活泼的能力。他丰富多彩的绘画作品和喜剧风格的作品并没有透露出他的身体痛苦，相反却给人一种无忧无虑的快乐生活的印象。

第一次世界战争爆发。这一时期库斯托季耶夫的画幅相对较小，他是把画笔拴在椅子上画。如“莫斯科餐厅”粗壮、大腹便便的出租车司机在喝茶等。这真的是他最好的作品之一。1927年5月26日库斯托季耶夫在列宁格勒家中停止了呼吸，在痛苦中走完了短暂的49年人生。

本文相关词条概念解析：

印象派

印象派（英文：Impressioni *** ），是于1860年代法国展开的艺术运动、画风。印象派的命名源自于莫奈于1874年的画作《印象·日出》，遭到学院派的攻击，并被评论家路易斯·勒罗伊（LouisLeroy）挖苦是印象派。印象派绘画是西方绘画史上划时代的艺术流派，19世纪七八十年代达到了它的鼎盛时期，其影响遍及欧洲，并逐渐传播到世界各地，但它在法国取得了最为辉煌的艺术成就。19世纪后半叶到20世纪初，法国涌现出一大批印象派艺术大师，他们创作出大量至今仍令人耳熟能详的经典巨制，例如，马奈的《草地上的午餐》、莫奈的《印象·日出》、凡·高的《向日葵》等。

北京莫斯科餐厅能带酒吗

莫斯科餐厅

先说服务吧～之前打电话预约的时候，服务态度比较不好，被冷冷的告知不能预约了，好心寒～但是饭店内的服务生还是不错滴～感觉她们都是一个身高，小巧可爱的～...红菜汤：这个没话说，经典啊～很好喝...尤其是昨天微冷，喝上去感觉很温暖。

什锦菌汤：这个的时间比较久，但是很值得一等哈～也就多等20多分钟，很好喝，里面的菌类都切成小丁，很Q很有食欲～

杂拌汤：这个是老爸点的...不是很好喝，不喜欢...酸辣黄瓜：这个挺爽口的，都是大块大块的。

牛舌：很好吃，但是吃上去总有一种和牛接吻的感觉哈哈～肉质很细腻～

还有一个拌的小菜...很爽口好吃...拌的不错哦～...土豆丝饼：外酥里嫩～感觉是土豆丝和奶油做的，很不一样的感觉，因为老妈巨爱吃土豆丝，所以点喽～跟好吃土豆丝很细腻...煎鱼：也是外焦里嫩的，鱼肉细腻，旁边陪了一块土豆饼，和土豆丝饼不一样...一般般～就是一般的冰激凌。

酒类：一盎司顶级人头马...老爸说就像咱们的白酒，但是口感更加绵软～我点的一种俄罗斯的软饮，是用面包酿造的～很好喝啦～

来老莫吃饭的多是家庭聚会～带着家里的老人重温曾经的时光～很是有感觉～大厅很是高大宏伟～很是壮观呀～人均100

莫斯科餐厅的历史

北京莫斯科餐厅是一家在中国很受欢迎的俄罗斯餐厅，餐厅提供了一系列丰富的菜品，同时还有各种种类的酒水供应。很多顾客在来到餐厅时都会想知道是否可以自带酒水进入餐厅。下面是莫斯科餐厅关于带酒水进入餐厅的政策。

根据相关规定，莫斯科餐厅是不允许顾客自带酒水进入餐厅的。因为餐厅已经提供了多种类型的酒水，包括啤酒、葡萄酒、伏特加、威士忌、白兰地等，其中不乏一些稀有品种，而且餐厅的酒水种类丰富，能够满足不同客人的口味需求。

当然，如果你有特定的饮酒需求或者有专业的品酒人需要品尝特制酒水，可以提前联系餐厅，并且获得莫斯科餐厅的工作人员的允许后才可以携带个人酒水进入。在这种情况下，餐厅工作人员也会根据所携带的酒水的种类和数量向您收取相应的餐巾费和服务费，支持和欢迎客人高品质的用餐体验。

值得注意的是，虽然莫斯科餐厅不允许顾客带酒水进入，但是如果您在订桌预定时提前说明需要自带蛋糕或者饮料等，工作人员会为您提供相应的服务，但是这种情况也需要提前与餐厅工作人员进行沟通。如果在当天比较忙碌牵扯到人手限制的厨房，餐厅可能无法为您提供各种服务，建议提前预订，以免带来不便。

总之，如果您想在北京莫斯科餐厅享受美食美酒，不必为酒水太过纠结，餐厅为您提供的酒水品种和服务绝对能够满足您的需要，让您享受食饮美妙的同时，更体验到了不一样的俄式风情。

餐厅的早期服务对象主要为苏联援华专家、驻华官员和赴俄留学归来的知识分子。之后因价格较高，主要是干部及其子弟光顾，所以，作为早期为数不多的西餐厅，老莫对一些人来说具有别样的意义。莫斯科餐厅目睹了中华人民共和国和苏联的蜜月时期、裂痕时期，旁观了苏联解体，是中苏关系变迁的见证。

文化大革命中餐厅曾被改为食堂。改革开放后面临市场压力和挑战，逐渐改换体制经营。由于历史与其精湛的厨艺，在北京餐饮业中十分著名。