重庆美食攻略大全_重庆美食攻略大全图片

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       大家好，今天我想和大家分享一下我对“重庆美食攻略大全”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来探讨吧。

1.重庆美食攻略十大必吃排行榜

2.同学一起来重庆不要错过的五个夜市！

重庆美食攻略十大必吃排行榜

       重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。

       1、红油抄手

       红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

       2、重庆米粉

       重庆除了重庆小面，还有另一种美味，重庆米粉。假若要论亲密关系，重庆米粉堪称重庆小面的姊妹。只不过，重庆小面风头太甚，街头巷尾，面馆到处都是，随便一家都味道不凡，更由于被舌尖上的中国全程报道而声名远播。

       3、鬼城麻辣鸡

       鬼城麻辣鸡，又称丰都麻辣鸡块，是丰都县一道家喻户晓的传统名小吃。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。

       4、山城小汤圆

       山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

       5、三角粑

       三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，深受男女老幼的喜爱，所以曾风靡一时。

       6、冷串串

       冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。

       7、重庆麻辣串

       麻辣串是重庆的著名小吃之一，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。麻辣串以其麻辣的味道和爽快的吃法遍布于全国众多城市，麻辣烫也算其中一种，只是很多都将串子去掉了。

       8、泡椒肥肠

       泡椒肥肠是一道家常菜菜品，主料是肥肠，配料是泡椒、大葱叶子等，调料为食盐等，通过翻炒的做法而成。

       9、酸辣粉

       酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

       10、重庆小面

       重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市，重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。

       以上内容参考百度百科-重庆

同学一起来重庆不要错过的五个夜市！

       重庆必吃美食有：重庆火锅、水煮鱼、毛血旺、酸辣粉、重庆小面、糍粑等。

       一、重庆火锅

       重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，系四大菜系之一的川菜系饮食，是中国传统饮食方式之一；以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味，具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。

       二、水煮鱼

       水煮鱼又称江水煮江鱼，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。

       三、毛血旺

       毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。

       四、酸辣粉

       酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

       五、重庆小面

       重庆小面属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。

       六、糍粑

       糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

       以上内容参考：百度百科-重庆火锅

       重庆夜市美食攻略

八一好吃街

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弹子石夜市

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南方花园夜市

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       飘香锅盔

       老地方烧烤

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       锅巴洋芋

       6元凉虾杯

       车轮饼

       童子鸡

       一哥卷饼

沈姐万州烤鱼

       活鱼现杀，鱼肉绵软，刺少香辣烤鱼，蒜香烤鱼，鱼香烤鱼都很好吃，烤鱼里加宽面，藕丁，豆花，土豆片，洋葱，芹菜简直绝了

山城二十二川菜馆

       正宗地道的川菜馆，推荐菜尖椒鸡辣子鸡，青椒红星斑鱼、万州格格等，麻辣鲜香?来重庆必吃的川菜！

马房湾66号江湖菜

       本地人排队吃，生意很火，江湖第一蒸，辣子鸡、招牌鱼必吃环境有种七八十年代的怀旧风，拍照很出片，有一种在爷爷奶奶家吃饭的感觉

郝富贵火锅

       到重庆必吃的正宗地道老火锅，鸡哥推荐的鱿鱼包虾滑、蹄谤芝士条、长鱿鱼花一定要试试，创新的菜品很多，也还很新鲜

南山有烧烤

       看夜景的宝藏餐厅，这里夜景比南山一棵树视野更广比壹华里公园夜景更美一日落也是一绝

莉姐火锅

       就算是重庆土著也不一定能找到这家居民楼下的火锅，藏在解放碑的老巷子里，很多重庆本地人去吃，早点去!要排队!概

食济粮重庆特产颜选超市

       太厂食济粮重庆特产严选优品是正规特产超市，不会被坑性价比也高，一定要买他们家的上下成火锅底料带回去，味道真的很正宗，地道

田棒棒火锅

       一家董庆棒棒开的超有创意的本地市井火锅首创火龙果鱼籽虾滑，藏在解放碑居民楼里的巷子里吃火锅还要走到地下室里，周围生活气息很浓厚

洋河村野火锅

       就在观音桥居民楼下，看起没啥装修一但味道是真的香，牛油锅底又麻又辣，招牌菜筒子骨很大一个，肉质软烂入味，可以抱着啃

       今天关于“重庆美食攻略大全”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。